Description du produit
Élaboré à partir d’un miel de montagne soigneusement sélectionné, ce vinaigre de miel à l'échalote est obtenu grâce à une double fermentation naturelle qui lui confère finesse et équilibre. L'ajout d'échalotes biologiques apporte une touche aromatique délicate qui se marie parfaitement avec la douceur caractéristique du vinaigre de miel.
À la fois subtil et gourmand, ce condiment revisite un grand classique de la gastronomie française en offrant une alternative plus douce aux vinaigres traditionnels. Son profil aromatique équilibré révèle des notes légèrement sucrées, végétales et parfumées qui accompagnent de nombreuses préparations.
 
Les points forts
Élaboré à partir de miel de montagne
Double fermentation naturelle
Aromatisé avec des échalotes biologiques
Saveur douce et équilibrée
Idéal pour les fruits de mer et les vinaigrettes
Fabrication respectueuse des matières premières
 
Conseils de dégustation
Le vinaigre de miel à l'échalote est particulièrement apprécié pour accompagner les huîtres, dont il sublime délicatement les saveurs iodées. Il s'utilise également dans les vinaigrettes maison, les marinades de poissons, les salades composées ou encore pour déglacer certaines préparations culinaires.
Sa douceur permet d'apporter du caractère sans masquer les saveurs des aliments.
 
Accords gourmands
Huîtres
Fruits de mer
Poissons
Salades vertes
Crudités
Marinades
Légumes grillés
 
Composition
Vinaigre de miel issu d'une double fermentation naturelle, échalotes biologiques.
 
Conservation
À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer après utilisation afin de préserver toutes ses qualités aromatiques.
 
Conditionnement
Bouteille de vinaigre de miel à l'échalote prête à l'emploi.
Un condiment original qui associe la douceur du miel de montagne au caractère délicat de l'échalote pour enrichir simplement votre cuisine du quotidien.