MIEL DE TILLEUL

Notre miel de tilleul est récolté au cœur de l'été, dans les étendues sauvages du Haut Cantal où les tilleuls abondent. Ces arbres majestueux fleurissent en début d'été, offrant aux abeilles une source riche et précieuse de nectar.

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La récolte du miel de tilleul s'effectue en synchronisation parfaite avec la floraison des tilleuls sauvages, capturant l'essence pure et les arômes délicats de ces premiers jours d'été. Cette approche ciblée assure un miel monofloral de qualité supérieure.

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Le miel de tilleul se distingue par son goût légèrement mentholé et sa cristallisation très fine, résultat d'une récolte méticuleuse et d'un savoir-faire apicole traditionnel. Cette texture délicate et ces notes fraîches en font un produit d'exception.

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Le processus de production respecte les cycles naturels et la biodiversité du Haut Cantal. Notre engagement envers une apiculture durable permet de préserver les qualités uniques du miel de tilleul, depuis la fleur jusqu'au pot.

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En choisissant notre miel de tilleul récolté dans le Haut Cantal, vous soutenez une apiculture responsable et contribuez à la valorisation du patrimoine naturel local.

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Le miel de tilleul est reconnu pour ses propriétés calmantes et apaisantes, particulièrement bénéfiques pour le sommeil et la détente. Sa composition favorise également une digestion saine, grâce à sa texture fine et ses propriétés antiseptiques naturelles.

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