Description
Découvrez le plaisir d’un miel unique avec notre miel crémeux, récolté dans les paisibles moyennes montagnes. Sa texture exceptionnellement onctueuse est le résultat d’un malaxage minutieux, appliqué dès le début de la cristallisation, permettant au miel de garder sa consistance crémeuse et évitant son agglutination. Ce miel provient des nectars de fruitiers sauvages, d’aubépines et de pissenlit, offrant une explosion de saveurs printanières dans chaque cuillère.
 
Source florale
Ce miel est un hommage à la diversité florale du printemps, capturant l'essence des nectars de fruitiers sauvages, d'aubépine, et de pissenlit. Récolté avec soin début mai, il incarne la pureté et la richesse de la biodiversité des moyennes montagnes.
 
Processus de crémification
Notre processus unique de malaxage doux permet de briser la cohésion des cristaux de sucre naturellement présents dans le miel. Cette étape cruciale garantit que le miel reste crémeux et onctueux, parfait pour une utilisation quotidienne sans couler.
 
Conservation
Pour maintenir sa texture crémeuse idéale, le miel doit être conservé au frais, à une température avoisinant les 10°C. Cette pratique assure la conservation de sa qualité et de sa texture unique sur le long terme.
 
Utilisation culinaire
Le miel crémeux est parfait à tartiner, grâce à sa consistance stable qui ne coule pas. Il accompagne merveilleusement bien vos petits-déjeuners, vos thés ou vos desserts, en ajoutant une touche de douceur florale.
 
Pourquoi notre miel ? 
Choisir notre miel crémeux, c’est opter pour un produit authentique, issu d’une apiculture respectueuse et passionnée. Chaque pot est le fruit d’un travail dédié à la qualité et à la préservation de l’environnement, vous offrant ainsi un produit pur, naturel et savoureux.