Pizza chèvre-miel bio : la recette gourmande qui fait l’unanimité
- masalexandre2601
- il y a 6 jours
- 2 min de lecture
Parce que le sucré-salé ne se démode jamais, cette pizza maison au miel bio et au fromage de chèvre est une valeur sûre. Encore meilleure avec des produits locaux, cette recette simple est idéale pour un dîner rapide, mais savoureux.
Recette pizza chèvre-miel
🍯 Pizza Chèvre-Miel maison
Ingrédients (pour 1 pizza)
1 pâte à pizza maison ou prête à dérouler
1 bûche de fromage de chèvre
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 poignée de noix concassées
1 oignon rouge émincé (facultatif)
Du miel liquide de montagne (ou miel de lavande)
Thym frais ou séché
Sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 220°C.
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étalez la crème fraîche sur toute la surface. Salez, poivrez.
Disposez les rondelles de chèvre, parsemez de noix, d’oignon rouge et de thym.
Arrosez le tout de filets de miel.
Enfournez 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et la pâte croustillante.
Servez chaud avec une salade de roquette.
✨ Astuce en +
Ajoutez une touche de balsamique réduit ou quelques figues fraîches en saison pour encore plus de gourmandise dans la recette pizza chèvre-miel.
Et pourquoi le miel bio, justement ?
Le miel est plus qu’un ingrédient : c’est un produit vivant, précieux, dont la qualité influence directement le goût. Un miel bio, c’est :
Une récolte sans pesticides ni antibiotiques
Des ruches placées dans des zones préservées
Un arôme plus fin, plus floral, plus complexe
Une texture authentique, non surchauffée ni trafiquée
Dans cette recette, il sublime le chèvre sans l’écraser, et crée cet équilibre sucré-salé addictif.
Variez les plaisirs : testez cette recette avec notre miel de lavande pour une touche florale, ou notre miel de montagne pour une note boisée et corsée.
Où trouver notre miel bio ?
👉 En direct du producteur, dans notre boutique ou sur notre site : Les Ruchers Sauvages Cantalous – Miel bio récolté en France.
Une qualité que vous pouvez goûter à la cuillère.
